Vin og sang

Tyskvinkontor.dk er ikke længere tilgængelig her. Prøv i stedet winesofgermany.dk.

Tyskland har 13 delstater, og i samtlige delstater bliver der dyrket vin. For det meste er det hvidvin, der bliver dyrket, og det er tit til den sødere side, det, de mange vingårde producerer.

Kendt, tysk vin

Der er dog også nogle enkelte delstater, som dyrker rødvin. Det er delstater som Ahr og Baden, som er mere kendt for deres røde end hvide vine.

Den vin, som Tyskland er mest kendt for, er Liebfraumilch. En vin, som bliver drukket i alle hjørner af verden, og som er kendt som en god hverdagsvin, eller rettere de kopier, som er kommet på markedet, er gode hverdagsvine. Den oprindelige er nemlig en meget dyr vin og er yderst sjælden at finde på hylderne noget sted i verden.

En anden vin, som er speciel for Tyskland, er eiswein, eller isvin. Det er, hvor druerne får lov at sidde så længe på stammerne, at de får frost. Det gør druerne ekstra søde og giver en vin, som er meget sød med et sukkerindhold, som er meget højt sammenlignet med andre vine også fra samme område.

Sin egen

Tysk vin er ikke kendt på samme måde som fransk eller italiensk vin, men den er i de sidste 50 år blevet så meget bedre end det ry, som den har, for der har været en forædling af de druer, som bliver brugt, og man har skelet til de store vinproducerende lande, som ligger tæt på, og det har givet pote. Der er faktisk i dag en del tyske vine, som uden problemer kan finde vej til middagsbordet.